nasi gorengnya sama lerrr ngan nasi goreng putihh ala zety oge tu...yang perlu di tambah resepi untuk padpriknyerrr..:( hidangan ini untuk 4..5 orang makan ...1 family kecil )
resepi padprik:
bahan2 nya :
2 keping isi ayam dipotong kecil
6 ekor udang
2 ekor sotong
bahan2 ini direbus sampai masak
1 biji bawang besar holand bersaiz besar dimayang besar2
5 biji cili siam di ketuk ( kalau x suka pedas kurangkan)
3 ulas bawang putih diketuk
5 sudu makan sos cili
3 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan cili mesin
sedikit garam
kacang panjang ...carot...bunga kobis..brokoli...( mengikut kesukaan)
2 helai daun limau purut
4 sudu makan minyak masak ( minyak zaitun lg bagus)
cara memasaknya:
panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih hingga naik bau kemudian masukkan cili mesin biar sampai garing .Masukkan bawang holand , cili siam ,sos cili, sos tiram dan kicap pekat..kacau ,
masukkan bahan2 yang direbus tadi ( isi ayam, sotong, udang)
kacau hingga sebati masukkan daun limau purut dan sedikit garam.
last sekali masukkan sayur kacau dan tutup api supaya sayur tadi tidak terlalu layu. lagi bestt
siapp untuk dihidangg bersama nasi goreng putih ala zety dan telur goreng mata lembu...hihihihii segala mata ada pada telorr..
selamat mencubaaa!
No comments:
Post a Comment